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SPECIAL 03

Cafe 카페

더클래식레드 카페는 세계적으로 최고급 원두인 Specialty Coffee를 국가대표 장문규/ 정상훈클럽에서 로스팅한 원두에서 추출한 커피를 제공하고 있습니다. Specialty Coffee란? 고급커피나 프리미엄 커피 같은 마케팅 용어와는 다른 용어입니다. 스페셜티 커피는 스페셜티 커피 협회에서 정한 스페셜티 기준에 따라 커피를 평가하여 100점 중 80점 이상의 커피에 대하여 스페셜티 커피라고 등급이 정해지며, 비로소 스페셜티 커피로 인정 받을 수 있습니다. 스페셜티 커피는 특수하고 이상적인 기후에서 재배되며, 커피의 풍미와 맛이 독특하고 결점이 없는 것이 특징이며,스페셜티 커피 기준에 따라 엄격히 분류되어 관리되고 있습니다.
※ 투숙객은 30%할인